| Geographie |
südliches Markgräflerland zwischen
Freiburg und Basel |
| Gründun |
1922 ( 1997: 75- jähriges Jubiläum
) |
| Ansprechpartner |
Vorsitzender : Martin Schmidt
Handlungsbevollmächtigte : Thomas Basler / Rudolf Filser |
| Mitglieder |
400 |
| Anbaufläche |
250 Hektar |
| Lagen |
Schäf: 190 Hektar - Bodenbeschaffenheit:
Kalk-Schiefer
Letten: 60 Hektar - Bodenbeschaffenheit:Lehm |
| Jahresproduktion |
ca. 2 Millionen Liter |
| Kellertechnologie |
Traubenannahme: Computergesteuerte Anlage
Vergärung: Edelstahltanks mit Temperaturregelung
Ausbau: Edelstahltanks und Holzfässer mit biologischem Säureabbau,
ab 1997 Kaltvergärung (Weißer Gutedel) |
| Traubensorten |
Gutedel 50 %
Müller - Thurgau 10 %
Weißburgunder 10 %
Spätburgunder 15 %
Regent 5 %
Nobling 3 %
Grauburgunder 4 %
Silvaner 2 %
Gewürztraminer 1 % |
| Sortiment |
Kibiger ñ Serie ( Künstler Etiketten )
Wein Trio ( Weißer Gutedel, Roter Gutedel, Regent )
Exclusiv ñ Serie ( Auslesen, Trockenbeerenauslesen )
Barriqueweine
Sekt
Spirituosen, Essig, Traubenkernöl, Weingelee |
| Besonderheiten |
Umweltschonender Anbau mit Herkunfts- und
Qualitätszeichen des Landes Baden - Württemberg
Weltrekord mit 250 Grad Oechsle für 97er Gutedel Trockenbeerenauslese, 51 Gold
Medaillen für Prämierung 2000, Silbermedaille bei Vinexpo in Boredeaux,
Gutedel Cup Sieger 2000 |
